Pensate che il massimo che si possa fare con il quark sia la cheesecake? Allora provate questa ricetta con cocco e mango e scoprite da soli quanto sia versatile questa bomba proteica. Inner Beauty non è solo ottimo per guarnire i dessert, ma fornisce al vostro corpo 25 miliardi di batteri lattici naturali per porzione giornaliera.
Ingredienti (sufficienti per 4 porzioni)
- 250 g di quark magro o una variante vegana (ad es. SKYR di soia)
- 200 ml di latte di cocco
- 40 g di cocco grattugiato
- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
- 1 piccolo mango maturo
- una manciata di arachidi (non salate)
- Sciroppo d'acero + Inner Beauty per guarnire
Preparazione
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Frullare Frullare il quark magro, il latte di cocco, il cocco grattugiato e lo sciroppo d'acero fino a ottenere un composto omogeneo.
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Dividere il quark al cocco tra 4 bicchieri da dessert.
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Sbucciare il mango, tagliarlo a pezzetti e dividerli sulle porzioni di quark.
- Raffreddare i vasetti mentre si tostano le noci con un po' di sciroppo d'acero in una piccola padella, finché lo sciroppo d'acero non si caramella.
- Guarnite ogni bicchiere con qualche nocciolina e completate con un cucchiaino di Inner Beauty . Mhhhhhhhhhhhhhh!
Inner Beauty - con 25 miliardi di batteri lattici naturali e vitali
Adatto per:
✅ Vegetariani/vegani
✅ Donne in gravidanza/madri che allattano
✅ Senza allergeni (lattosio, glutine, frutta a guscio)