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Fabbisogno di calcio: quanto ne serve?
Il calcio è essenziale per l'organismo e la sua salute. Tuttavia, il corpo non è in grado di produrre questo minerale da solo, quindi è necessario assumerlo dagli alimenti.
La quantità di calcio necessaria ogni giorno è individuale e dipende da vari fattori, come la condizione delle ossa, le fluttuazioni ormonali, le abitudini di vita e l'età.
Il fabbisogno medio giornaliero di un adulto è di circa 300-400 milligrammi, ma poiché solo un terzo del calcio proveniente dagli alimenti viene effettivamente utilizzato, si applica una raccomandazione generale di 1000 milligrammi.
Tuttavia, il National Consumption Study II ha dimostrato che sia gli uomini, con una media di 807 mg di calcio, sia le donne , con 738 mg di calcio, sono al di sotto della dose giornaliera raccomandata.
Un motivo in più per offrirvi il minerale come aggiornamento gratuito della vostra bevanda Inner Beauty . Una sola capsula copre il 50% del fabbisogno giornaliero di calcio.
Le funzioni più importanti del calcio
Il calcio è essenziale per la salute di ossa e denti, ma svolge anche molti altri compiti nell'organismo. Controlla la trasmissione dei segnali nervosi, sostiene il lavoro dei muscoli ed è molto importante per la coagulazione del sangue.
Il calcio è essenziale anche per l'intestino, in quanto il minerale supporta gli enzimi digestivi nella scomposizione degli alimenti nei loro singoli componenti. Solo se questo processo si svolge senza intoppi è possibile beneficiare delle vitamine, dei minerali e delle sostanze fitochimiche e trarne il massimo vantaggio.
Secondo l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), è scientificamente provato che il calcio:
- contribuisce alla normale segnalazione tra le cellule nervose.
- contribuisce a un normale metabolismo energetico.
- contribuisce alla normale funzione muscolare.
- contribuisce alla normale coagulazione del sangue.
- contribuisce al mantenimento di ossa e denti normali.
- contribuisce alla normale funzione degli enzimi digestivi.
- è coinvolto nella divisione cellulare.
Alimenti ricchi di calcio: evitate la carenza di questo nutriente!
Il calcio si trova in molti alimenti naturali. Il latte e i latticini sono sicuramente i primi a venirci in mente. Ad esempio, 200 ml di latte vaccino forniscono circa 240 mg di calcio, coprendo poco meno di un quarto del fabbisogno giornaliero di calcio.
Anche formaggi come il parmigiano, l'emmental o il tilsiter sono particolarmente ricchi di calcio.
Ma è possibile coprire il fabbisogno anche con alimenti di origine vegetale. In particolare, broccoli, cavoli, rucola, spinaci, ceci, semi di lino e fichi secchi sono ottime fonti di calcio di origine vegetale.
Sapevate che l'acqua minerale è anche una buona fonte di calcio? Le acque minerali particolarmente ricche di calcio possono contenere oltre 500 mg di calcio per litro.
Avete bisogno di ispirazione? Il nostro frullato verde contiene calcio da spinaci, lattuga di agnello e sedano, oltre a preziose vitamine e sostanze fitochimiche.
Tuttavia, la capacità dell'organismo di assorbire il calcio dagli alimenti dipende anche dall'apporto di altri nutrienti. In questo caso è necessario prestare particolare attenzione alla vitamina D, che favorisce l'assorbimento e l'immagazzinamento del calcio nelle ossa e nei denti.
Tuttavia, la vitamina D si trova solo in alcuni alimenti, ma il corpo è in grado di produrla da solo, a patto di ricevere una quantità sufficiente di luce solare UVB.
Sicuramente fattibile in estate, ma piuttosto difficile in inverno, quando le giornate sono uggiose e buie. In questo caso, potrebbe essere opportuno assumere la vitamina D come integratore alimentare, consultando il proprio medico di base.
Conclusione
Il calcio è essenziale per l'organismo e svolge molti compiti importanti . In particolare, l'equilibrio intestinale trae beneficio da questo minerale, in quanto supporta gli enzimi digestivi nel loro lavoro. Il calcio non dovrebbe quindi mancare nella vostra routine quotidiana.
Il meglio per ultimo: il prezzo rimane invariato!
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Testo: Justine di her1
Fonti:
- Cormick, G.; Belizán, J. (2019): Assunzione di calcio e salute, in: Nutrients, 11 (7).
- DGE (2013): Domande e risposte selezionate sul calcio, https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/faqs/calcium/ [26 ottobre 2020].
- James F. Whitfield: Il calcio: il grande segnalatore cellulare. NRC Research Press, 2001, ISBN 0660189917
- https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/NVS_ErgebnisberichtTeil2.pdf?__blob=publicationFile&v=2