Secondo la definizione dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), i probiotici sono microrganismi vivi che apportano benefici alla salute dell'uomo se ingeriti in quantità sufficienti. C'è molto clamore sui batteri che promuovono la salute, ma cosa bisogna considerare affinché i piccoli aiutanti possano aiutarci a condurre una vita più sana?
Perché perché perché? Il nostro elenco in 5 punti ti aiuterà a evitare i 5 errori più grandi durante l'assunzione di probiotici.
Contenuti:
- Il multiculturalismo è meglio, anche per la flora intestinale
- Il marchio giusto fa la differenza
- E la marmotta saluta tutti i giorni
- Gli antibiotici e l'alcol hanno effetti collaterali, anche per i probiotici
- I probiotici sono facili da conservare
1. Il multiculturalismo è meglio, anche per la flora intestinale
Quando scegli il tuo probiotico, assicurati che il tuo prodotto contenga una quantità sufficientemente elevata di batteri che promuovono la salute. Perché con i probiotici, di più è di più. Molti prodotti contengono solo un piccolo numero di batteri o colture batteriche squilibrate, il che significa che non vi è alcun effetto apprezzabile se ingerito.
L'intestino umano è il luogo più densamente popolato sulla terra e la diversità gli fa bene. Quindi, quando acquisti il tuo prodotto, non solo tieni d'occhio se contiene probiotici, ma anche se ce ne sono abbastanza e diversi.
2. Il marchio giusto fa la differenza
Affidati solo a un'azienda trasparente quando acquisti probiotici. Perché la trasparenza non riguarda solo i prodotti e gli ingredienti, ma anche le informazioni che il brand ti offre. Con quale secondo fine il brand si avvicina ai suoi prodotti? L'azienda fa affidamento su studi o ingredienti con proprietà positive verificabili? L'azienda fa abbastanza lavoro educativo, attraverso i social media o altre forme? Tutti punti da considerare.
3. E la marmotta saluta ogni giorno
Se presti attenzione ai primi due punti, si spera che tu abbia acquistato un buon prodotto. Ma questa è solo metà del lavoro, perché i probiotici devono essere assunti correttamente. Non è sufficiente inserire qualche pillola ogni tanto: l'assunzione regolare è fondamentale quando si tratta di probiotici.
Probabilmente conosci anche la regolarità da tutte le altre cose che dovrebbero fare bene al tuo corpo, come i farmaci. Non è diverso con i probiotici: è meglio prenderli ogni mattina. Evitare cibi caldi circa 30 minuti prima e dopo l'assunzione. I piccoli aiutanti sono sensibili al calore e possono solo arrivare integri nell'intestino e sistemarsi in modo ottimale. Ma non preoccuparti, mezz'ora dopo puoi bere il tuo caffè o tè senza preoccuparti.
4. Gli antibiotici e l'alcool hanno effetti collaterali, anche per i probiotici
Il tuo medico ha buone intenzioni solo quando prescrive antibiotici: i batteri che causano malattie che influiscono sulla tua salute devono essere uccisi per alleviare il tuo sistema immunitario. Effetto collaterale indesiderato di molti antibiotici: la digestione è capovolta.
Secondo gli studi, i probiotici durante la terapia antibiotica sembrano essere la soluzione per rafforzare l'intestino durante la fase della malattia, in quanto il probiotico viene assunto poche ore dopo. Se assunto contemporaneamente, l'antibiotico eliminerebbe contemporaneamente i patogeni ei batteri buoni.
Un altro fattore dirompente per la flora intestinale è l'alcol. L'eccessivo consumo di alcol danneggia la barriera intestinale nel tempo, il che significa che i microscopici aiutanti intestinali entrano nel flusso sanguigno e si trasformano in fonti di infiammazione. Quindi fai un favore al tuo corpo mentre prendi il probiotico ed evita di bere troppo alcol.
5. I probiotici sono facili da conservare
In frigorifero, nell'armadietto dei medicinali o a temperatura ambiente sull'isola della cucina, le colture batteriche sono facili da conservare. Finché non vengono esposti a temperature superiori a 40°C o alla luce solare diretta, ai piccoli aiutanti non succederà nulla. A temperature superiori a 40°C, tuttavia, non solo diventa pericoloso per le cellule umane, ma anche i probiotici si denaturano.
Denaturazione significa che la struttura cellulare si rompe, si spacca o si deforma. E questo porta alla morte cellulare in tutti gli esseri viventi. In estate, i probiotici possono essere conservati in frigorifero. In tutti gli altri giorni, invece, raramente accadrà che i piccoli aiutanti non sopravvivano più a temperatura ambiente.
Per riassumere: trova un probiotico bilanciato da una buona compagnia e prendilo ogni giorno. Presta anche un po' di attenzione alla tua salute e conserva i tuoi aiutanti intestinali in un luogo fresco. In realtà non è così difficile.
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Fonti:
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Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, Organizzazione mondiale della sanità (a cura di): Probiotici negli alimenti: proprietà salutistiche e nutrizionali e linee guida per la valutazione. Documento FAO su alimentazione e nutrizione, 85. Roma 2006.