Tableau des valeurs nutritives de l'inuline bio - HTML
| Valeurs nutritives moyennes | Par 100 g |
% VNR*
|
| Énergie (kJ/kcal) | 854/204 | 10,2% |
| Matière grasse (g) | <0,5 | 0,7 % |
| - dont acides gras saturés (g) | <0,1 | 0,5 % |
| Glucides (g) | 6 | 2,3 % |
| - dont sucre (g) | <6,0 | 6,7 % |
| Fibres alimentaires (g) | 90 | ** |
| Protéines (g) | <0,5 | 1 % |
| Sel (g) | 0,3 | 5,5 % |
* VNR = valeurs de référence des nutriments selon le règlement 1169/2011 pour un adulte moyen
** Pas de VNR