Rezept: Vegane Nice-Cream mit Inner Beauty

Maritta Seitz
2020-06-11T13:53:00+02:00

Der Sommer ist so gut wie da, die Temperaturen sind hoch und man möchte den ganzen Tag am liebsten nur Eis essen. Leider enthält herkömmliches Eis meistens Unmengen von Industriezucker und Laktose (Sahne/Milch). Wie wäre es stattdessen mit einer veganen + zuckerfreien Alternative?

Wir haben ein tolles (individuell veränderbares) Nice-Cream-Rezept für euch, das auch noch eine positive Wirkung auf den Darm hat.

Zutaten (reicht für 4 Portionen)

3 gefrorene (reife) Bananen

2 Handvoll Erdbeeren

8 TL Inner Beauty ⁠

etwas Hafermilch nach Bedarf

optional einen Teil der Bananen mit gefrorener Mango ersetzen

Zubereitung⁠

1. Alle Zutaten in einem leistungsstarken Standmixer vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

2. Die Mixtur in eine Frischhaltebox füllen und im Gefrierfach mindestens 2 Stunden kaltstellen. MHHH. LECKER!